酒能冻吗?
酒能冻 白酒一般来说都是常温保存，但是，白酒冷冻也是可以的，只要别把白酒放置在高温的地方就可以，我们可以把白酒放在冰箱里面冷冻起来，尤其是在夏天的时候，冷冻过的白酒喝起来会很舒服，但是，我们应该注意，冷冻时间不宜过长，一般十分钟左右即可。
酒能冻吗?
啤酒，可以短暂的冻一下，长时间要爆。白酒的储存方式一般是用陶罐放在阴凉的地方存放，但这个方式也是适用于那种酱香型，浓香型的白酒，如果把白酒放在冷冻的条件下去存放是会大大降低白酒的口感，冷冻之后再解冻是会产生很多水分的，就和掺了水的假酒一样，要是想要冰凉的感觉可以短时间放一下。
做皮冻为什么要放白酒?
猪皮本身的腥味比较重，尤其是冷冻过的猪皮，所以在煮猪皮时要加入适量的高度白酒，去腥效果比料酒好 不然做出来的皮冻没法吃
白酒怎么才可以冻成冰?
酒精的冰点是-117度,白酒60度大约-80度才能结冰,一般我们平常是达不到这个温度的。把60度白酒放在冰箱里冷冻,它是不结冰的。白酒根据度数不同结冰点也不同，度数越低就越易结冰。一般情况下46度以上的白酒，即使在寒冷地区白酒也不会结冰。白酒不可能冻成冰。
白酒能冻成冰要多少度?
白酒冻成冰要在零下115度左右 ,但是不同酒精含量的白酒也有着不相同的冰点,就拿市面上常见的50度左右的白酒它的冰点在零下38度。但是也有特例,那就是低度数的白酒就有可能出现结冰的情况,比如说要是30度左右的白酒的话,他的冰点在零下15度左右,那么在我国的一些地方还是有机会出现结冰的情况的。
白酒能冻成冰要多少度?
纯酒精冰点-114℃，白酒度数越低冰点越高。40度以下低度白酒冰点在零下30℃左右，60度的高度白酒冰点可达零下70℃左右。
